4 Tác dụng thần kì ít ai biết của khoai môn tím

Khoai môn tím có lẽ không còn xa lạ gì đối với người dân Việt Nam. Khoai môn tím không chỉ là nguyên liệu chế biến ra vô vàn món ăn ngon mà còn là vị thuốc hữu hiệu chữa được rất nhiều bệnh. Nếu bạn là tín đồ của khoai môn tím hoặc chưa biết gì về khoai môn tím, hãy đọc bài viết sau đây để hiểu rõ hơn về công dụng của khoai môn tím nhé!

1. Khoai môn tím tốt cho phụ nữ mang thai
   Chất magie có trong khoai môn tím rất cần thiết cho sức khỏe của xương và chức năng của hệ thần kinh cũng như hệ miễn dịch. Tác dụng của khoai môn tím giúp huyết áp trong máu bình thường, đồng thời điều tiết lượng đường trong máu. Chất magie trong củ khoai môn cũng giúp bạn giảm được chứng chuột rút ở chân, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai.
2. Khoai môn tím tốt cho hệ tiêu hóa
   Khoai môn tím rất giàu chất xơ và các hạt tinh bột rất có tác dụng với hệ tiêu hóa. Theo chuyên gia dinh dưỡng, cứ một chén khoai môn luộc 132 g sẽ cung cấp 7 g chất xơ (chiếm 27% lượng chất xơ được đề nghị cho cơ thể hằng ngày). Chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm cholesterol. Vì vậy, những người thường xuyên bị táo bón ăn khoai môn tím thường xuyên sẽ cải thiện rõ rệt.
3. Khoai môn tím tốt cho người tiểu đường
   Theo chuyên gia dinh dưỡng, đối với những người bị bệnh đái tháo đường thường được khuyên là nên chọn các món ăn ít tinh bột và hạn chế tiêu thụ đường.Tuy nhiên, khoai môn tím lại là sự lựa chọn rất tốt cho họ. Nếu được sự tư vấn sử dụng đúng liều lượng thì người bị bệnh đái tháo đường không bị tăng đường huyết khi ăn khoai môn. Ngoài ra, trong khoai môn tím còn rất nhiều vitamin A vốn rất tốt trong việc ổn định nồng độ đường trong máu.
4. Khoai môn tím tốt cho người bệnh thận
   Những người mắc bệnh thận cần có chế độ ăn uống hợp lý nên kiêng ăn nhiều các chất béo, đường, đạm vì nó khiến cho thận của bạn phải hoạt động nhiều hơn gây đau tức, khó thở. Trong khi đó, khoai môn tím lại có hàm lượng chất béo, đường, đạm rất ít nhưng thành phần calorie cung cấp năng lượng lại khá cao nên sẽ rất tốt cho những người đang trong quá trình điều trị bệnh thận. Khẩu phần ăn của người mắc bệnh thận trung bình một bữa nên ăn từ 200-300g khoai môn.